Nuestros Productos

El cerdo ibérico de montanera de bellota es muy escaso, por su exquisitez y excelencia, por lo que son muy pocas las unidades producidas cada año.

La Garantía de Calidad de "Los Recitales", es la limitación en la producción de 500 cerdos ibérico anuales, de los que sólo comercializamos jamones, paletas, lomos y lomitos que se enumeran y firman personalmente por el responsable de la Dehesa, en el matadero de Jabugo. (Producción de 1000 piezas, de cada tipo, al año).